라면

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라면

중국의 납면에서 유리한 면요리. 한국에서는 라면하면 보통 인스턴트 라면을 말한다.

그래서 일본의 라면을 라멘이라고 구분해서 부르는 편이다. 일본의 라멘은 한국의 짜장면 비슷한 위치로. 원래는 일본 중화요리집에서 팔았다. 지금도 중화소바라고 팔고 있다.

인스턴트 라면과 컵라면은 일본의 닛신에서 세계 최초로 만들었다.

인스턴트 라면은 일인당 소비는 한국인이 세계 수위권이다.