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[[추어탕]]은 미꾸라지를 넣고 얼끈하게 끓인 국이다. 미꾸라지를 푹 고아 걸러낸 것을 배춧잎, 숙주, 고비, 파 등을 넣고 된장과 고추장으로 간을 해서 끓인다. | |||
외국인에게는 호불호가 갈리는 음식인듯하다. 어서와 한국은 처음이다 라는 예능을 보면 외국인들이 추어탕을 연신 칭찬하지만 거의 먹지 않고 남기고 간다. | 외국인에게는 호불호가 갈리는 음식인듯하다. 어서와 한국은 처음이다 라는 예능을 보면 외국인들이 추어탕을 연신 칭찬하지만 거의 먹지 않고 남기고 간다. | ||
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2024년 8월 12일 (월) 21:59 판
鰍魚湯
개요
추어탕은 미꾸라지를 넣고 얼끈하게 끓인 국이다. 미꾸라지를 푹 고아 걸러낸 것을 배춧잎, 숙주, 고비, 파 등을 넣고 된장과 고추장으로 간을 해서 끓인다.
외국인에게는 호불호가 갈리는 음식인듯하다. 어서와 한국은 처음이다 라는 예능을 보면 외국인들이 추어탕을 연신 칭찬하지만 거의 먹지 않고 남기고 간다.
