한자: 四川省
표준중국어: 四川省

개요

사천성은 중국의 한 성이다. 한국에서는 사천요리로 유명하다.

한국에서 매운 중화요리에는 사천을 붙히는데, 예를 들우 사천짜장 등과 같이 그런 건 진짜 중국 쓰촨에는 없다.

실제로 매운 요리이긴 한데 한국에 매운 맛과 다른 알싸한 매운 맛이 난다. 마라라고 불리는 게 사천 특유의 매운맛에 가깝다.

삼국지에서 유비가 촉나라를 세운 곳이 이곳이다.